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油炸馒头丁

油炸馒头丁

�� 家有一个小朋友，为了她的早餐，我也是绞尽脑汁。这个星期做了一道油炸馒头丁。小朋友一口一个小丁，吃的很开心。虽然油炸食物热量高，但一周一次，总还是可以的吧：）(展开) ��

食材

主料

馒头 1个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
馒头切丁，待用
2
取鸡蛋，打散。
3
我用的一个鸡蛋，后来发现不够，加了一个鸡蛋。
4
将馒头丁倒入蛋液中，裹匀。
5
把锅烧热，倒入油。
6
待油温升高后，倒入馒头丁，加入适量盐，煎炸。
7
大火煎炸，时间不要太长，
8
分两次炸的，有一次的炸焦了一点。

小贴士

1、煎炸的时间不要太长，容易炸焦。
2、馒头切丁切均匀些。
3、馒头最好在冰箱里冷藏一晚上，切的时候刀上沾冷水，这样不容易切散。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头儿童早餐炒锅炸

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