�� 剩下的馒头怎么吃，煎着吃是最常见的方法之一，裹上蛋液，煎至金黄，焦香又酥脆，换个方式就会产生不同的感觉，仿佛口味也发生了改变。
本来是打算参照兰姐的“香煎芝麻蛋心馒头”制作的，可是那个馒头片的内心，倒入蛋液不均匀，煎的也不理想，挖出来的那块馒头心总不能浪费吧，于是我裹上蛋液煎制后放在了馒头片的上面，撒上一些芝麻（先生和儿子对芝麻没有我那么喜欢）做装饰，感觉还不错哈，虽然外观不是很整齐，但味道好是最主要的。(展开) ��

主料

• 馒头 2个
• 鸡蛋 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 熟芝麻 少许