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毛毛虫香肠馒头
这是答应给女儿做的早饭,说要吃毛毛虫,呵呵。
大家在家里也可以试一试哦!

食材

主料
  • 紫薯 2个
  • 小麦面粉 500g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 毛毛虫香肠馒头步骤1
    1
    紫薯去皮
  • 毛毛虫香肠馒头步骤2
    2
    切片蒸熟
  • 毛毛虫香肠馒头步骤3
    3
    一半面粉加酵母水混合
  • 毛毛虫香肠馒头步骤4
    4
    揉成面团
  • 毛毛虫香肠馒头步骤5
    5
    紫薯蒸熟压成泥
  • 毛毛虫香肠馒头步骤6
    6
    紫薯,另外一半面和酵母水混合
  • 毛毛虫香肠馒头步骤7
    7
    紫薯泥加入面粉中
  • 毛毛虫香肠馒头步骤8
    8
    揉成紫色面团
  • 毛毛虫香肠馒头步骤9
    9
    发酵两倍大
  • 毛毛虫香肠馒头步骤10
    10
    白色发酵两倍大
  • 毛毛虫香肠馒头步骤11
    11
    每样取一部分,准备香肠
  • 毛毛虫香肠馒头步骤12
    12
    分成小剂子
  • 毛毛虫香肠馒头步骤13
    13
    每个搓长条裹上香肠
  • 毛毛虫香肠馒头步骤14
    14
    紫色裹一圈
  • 毛毛虫香肠馒头步骤15
    15
    白色同样裹一圈
  • 毛毛虫香肠馒头步骤16
    16
    就这样交错
  • 毛毛虫香肠馒头步骤17
    17
    最后将香肠裹进去
  • 毛毛虫香肠馒头步骤18
    18
    另外一边也一样
  • 毛毛虫香肠馒头步骤19
    19
    然后用蔓越莓点罪眼睛和嘴巴
  • 毛毛虫香肠馒头步骤20
    20
    上锅
  • 毛毛虫香肠馒头步骤21
    21
    继续发酵两倍大然后蒸熟
  • 毛毛虫香肠馒头步骤22
    22
    蒸熟以后可爱的毛毛虫就好了,O(∩_∩)O~

小贴士

发酵要两次发酵,而且要揉匀称
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 儿童 馒头 早餐 蒸

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