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香煎鸡蛋馒头
好长时间没吃煎馒头片了。家中正好还有一个剩馒头,要把它好好的利用了,再加一个鸡蛋,就做一个香煎鸡蛋馒头。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香煎鸡蛋馒头步骤1
    1
    把馒头切片备用
  • 香煎鸡蛋馒头步骤2
    2
    鸡蛋可入碗内打散,加盐
  • 香煎鸡蛋馒头步骤3
    3
    把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
  • 香煎鸡蛋馒头步骤4
    4
    平底锅烧热倒入油
  • 香煎鸡蛋馒头步骤5
    5
    油温变热,改小火,裹上蛋液的馒头片,逐个整齐的放入油锅
  • 香煎鸡蛋馒头步骤6
    6
    馒头片一面煎至金黄,反面继续煎制
  • 香煎鸡蛋馒头步骤7
    7
    两面金黄,盛盘
  • 香煎鸡蛋馒头步骤8
    8
    加以火腿点缀,成品

小贴士

煎至馒头片时,切记一定要小火。否则馒头片会煎糊,无法食用。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:馒头 早餐 咸香 煎 白领 快手菜

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