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五仁包

五仁包

�� 五仁包是山东济南地区一种特色的风味面点，一般用花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁炒熟后压碎混合在一起制成的，五仁馅香味扑鼻，口感诱人，我用的是做月饼剩下的五仁馅包的，(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 400g
水 270ml

辅料

五仁馅 适量
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉、酵母、水放入容器中
2
揉成光滑的面团
3
放温暖处发酵
4
发酵后的面团分成一个个小剂子
5
取一个小剂子擀圆
6
包入五仁馅
7
放入蒸笼，醒发一会，大火烧开后小火15分钟就可以了

小贴士

我的量大约能做10个左右，其中我还包了芹菜肉馅的，大家可以根据自己的需要增减面粉量

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子地方菜济南包子蒸

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