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可可玛德琳

可可玛德琳

�� 买了很久没用的模具，买了很久没用完的可可粉，想了很久没做的玛德琳，东西都有，那就做了！！对于新手来说也没难度的玛德琳做出的成品还是很有成就感的，刚烤好的玛德琳满屋瓢香，外皮略脆，内心柔软，放一段时间后更多些绵密。(展开) ��

食材

主料

低筋粉 50克
鸡蛋 1只
黄油 60克

辅料

泡打粉 2克
可可粉 10克
糖 50克
蜂蜜 2克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的原料
2
黄油加白糖隔水蒸融化。
3
鸡蛋打散。
4
所有的粉加一起过筛待用。
5
黄油加入蛋液中搅拌均匀。
6
加入筛好的各种粉。
7
再次拌匀。
8
装人裱花袋里，冰箱冷藏1小时。
9
冷藏好的面糊挤到模具中。
10
烤箱180度预热后放入蛋糕糊，中层，180度烤制15分钟。

小贴士

1.白糖和黄油要完全化开就可以。
2.烤箱的温度要根据自己家烤箱的脾气来设定。

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕聚会蛋糕

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