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淡奶油果酱排包

淡奶油果酱排包

�� 添加了淡奶油的面包特别香软，用蓝莓果酱和核桃仁做成的馅料，吃上去带点酸甜、带点香脆，口感不错哦。(展开) ��

食材

主料

辅料

糖 20g
盐 2g
酵母 3g
蓝莓核桃馅 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶内放入淡奶油、蛋液、牛奶、面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
2
和面40分钟
3
进行发酵
4
发好的面团取出分成6份，滚圆醒15分钟
5
炒熟的核桃切碎，放入蓝莓果酱拌匀
6
面团擀成椭圆形，边上薄一点，一边放上馅料
7
卷起
8
放入烤盘进行发酵
9
发好后刷上蛋液，油纸剪成3个长条，轻轻放在面包胚上，再筛上高筋面粉
10
小心拿掉油纸
11
烤箱预热，180度中层烤23分钟左右，表面上色后盖上锡纸

小贴士

液体量根据自家面粉吸水性，表面上色严重时盖上锡纸，我糖量不多，不太甜。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包烘焙烤箱面包面包机

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