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蛋挞皮抹茶土司
我想吃过蛋挞的人会念念不忘那酥脆的蛋挞皮,其实蛋挞皮不一定局限于做蛋挞的,这次用来做面包的酥皮酥香得不要不要,好吃到没朋友,一份竹炭的土司更衬托出蛋挞酥皮的颜值和美味。
材料:
面包粉280克,酵母3克,糖17克,盐5克,粉粉10克。水174克,玉米油17克,竹炭粉2克
辅料:蛋挞皮2个,宇治抹茶粉1匙

食材

主料
  • 面包粉 280克
  • 174克
  • 奶粉 12克
  • 酵母 3克
  • 竹炭粉2克 2克
辅料
  • 17克
  • 3克
  • 17克
  • 蛋挞皮 2个
  • 宇治抹茶粉 1匙
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蛋挞皮抹茶土司步骤1
    1
    过程:
    1
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤2
    2
    1
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤3
    3
    2
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤4
    4
    3
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤5
    5
    4
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤6
    6
    5
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤7
    7
    7
  • 蛋挞皮抹茶土司步骤8
    8
    脱模时要小心面包表层的酥皮呵,容易掉,待土司面包凉了可以切片吃用。
    酥香的酥皮,浓浓的抹茶味,在唇齿间留香。

小贴士

脱模时要小心面包表层的酥皮呵,容易掉,待土司面包凉了可以切片吃用。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 早餐 面包

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