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煎蛋培根饼干
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 煎蛋培根饼干步骤1
    1
    倒入20g蛋清,打发
  • 煎蛋培根饼干步骤2
    2
    将150g糖粉分两次倒入
  • 煎蛋培根饼干步骤3
    3
    打成流动性蛋白做备用
  • 煎蛋培根饼干步骤4
    4
    将黄油与50g糖粉搅拌
  • 煎蛋培根饼干步骤5
    5
    倒入一个蛋黄继续搅拌
  • 煎蛋培根饼干步骤6
    6
    加入140g低筋粉,揉成团
  • 煎蛋培根饼干步骤7
    7
    将面团擀平
  • 煎蛋培根饼干步骤8
    8
    用杯沿压出多个圆,并画出波浪状的培根
  • 煎蛋培根饼干步骤9
    9
    放入烤箱上下火170℃烤15分钟
  • 煎蛋培根饼干步骤10
    10
    用糖霜画出鸡蛋轮廓和培根轮廓
  • 煎蛋培根饼干步骤11
    11
    一个鸡蛋培根饼干的营养早餐就完工啦

小贴士

来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 小吃 早餐 饼干

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