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棉花糖巧克力曲奇
三重口感,既有曲奇的香酥,又有棉花糖的香甜绵软,再加上夹心巧克力的浓郁,一口都能享受到

食材

主料
辅料
  • 棉花糖 几个
  • 好时巧克力 几块
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 棉花糖巧克力曲奇步骤1
    1
    黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
  • 棉花糖巧克力曲奇步骤2
    2
    逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态
  • 棉花糖巧克力曲奇步骤3
    3
    筛入低筋粉,拌匀,揉成团
  • 棉花糖巧克力曲奇步骤4
    4
    揉成大小相等的若干小球,用拇指在中间按出凹槽
  • 棉花糖巧克力曲奇步骤5
    5
    入预热好的烤箱中层,上下火140度烤20分钟左右
  • 棉花糖巧克力曲奇步骤6
    6
    取出,趁热将棉花糖放在凹槽中,再放入烤箱中层,140度烤3分钟左右
  • 棉花糖巧克力曲奇步骤7
    7
    趁棉花糖发软粘稠,将好时巧克力按在棉花糖上,晾凉凝固即可

小贴士

如果没有好时巧克力,也可以用其他烤熟的坚果代替
来自 品口 spiegesq 的作品 
菜谱标签:饼干 儿童 曲奇 棉花糖 烘焙 甜品 饼干

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