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【柏翠幸福烘焙】玉米

【柏翠幸福烘焙】玉米

�� 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】在我看来，做披萨是最容易做的面包了，它也不完全算面包，但比面包简单的多，只要拥有马苏里拉奶酪，做披萨都不是件难事。晚上想吃的话，一个半小时大概就能搞定，主要是发酵时间长。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 150g
水 85g
色拉油 25g
糖 20g
干酵母 3g
盐 2g

辅料

甜玉米粒 60g
培根 3片
番茄酱 适量
马苏里拉奶酪 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
甜玉米粒煮3分钟，捞出控干水。
2
培根切块。
3
主料里的所有材料混合，揉匀后室温发酵45分钟左右。
4
把面团擀成圆形，盖湿布松弛10分钟。
5
把面皮装入披萨盘中，叉上小洞。
6
把饼边再整整形，刷一层番茄酱。
7
表面撒一层马苏里拉奶酪，撒玉米粒。
8
再撒一层马苏里拉奶酪，铺上培根。
9
最后表面再撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱中，200度，约烤15分钟。
10
趁热切开。

小贴士

1.马苏里拉奶酪要分层多放，效果更好。
2.饼边可以多刷些番茄酱，颜色会好看些。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨早餐烘焙烤箱披萨白领

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