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玉米面红薯磨牙棒

玉米面红薯磨牙棒

�� 最近发现身边的麻麻们越来越爱动手了，尤其是家有出牙期宝宝的妈妈，更想亲力亲为帮宝宝度过这个磨人期。
之前做过母乳和水的方子，可能太朴素了，已经无法满足味蕾发达的小包纸了。可是娃太小，安全起见，不能加糖，也不想加油加蛋，这个季节7-8月龄的宝宝正好适合吃黄红类的根茎蔬菜，于是选了当季“最红”的红薯，配了点玉米面做了这个粗粮薯香磨牙棒，不仅恩纳大包纸啃的有滋有味，连处女座姥姥也吃的停不下来。(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 55g
细玉米面 15g
红薯泥 30g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
地瓜蒸熟去皮压成泥（过筛或研磨一下更好）
2
把全部材料混合一起，慢慢搅匀揉成光滑不粘手的面团
3
静置30分钟左右（面团材料充分融合不易开裂）
4
将面擀成0
5
切成约6-8cm长、1
6
把切成小条的面微微扭转，做成螺旋状
（也可用约15cm的小条扭成小圈，或用骨头等模具塑形，这些形状宝宝更方便抓握）
7
烤箱预热175度，烤30-40分钟，磨牙棒变干微黄即可

小贴士

外脆内软：烤箱预热120度回炉延长烘烤时间，直至完全变硬
烤焦：烤箱不同脾气不同，调低温度；如果太薄就缩短烘烤时间
（不要以时间和温度为标准，而是以饼干状态为标准：饼干完全变硬表面微黄）
面团太干或者不成团：蒸红薯水分不同，不同材料的含水量和吸水量也不同，在加泥的时候慢慢加，成团且不粘手就可以。
烤好的磨牙棒就应该很硬，这样宝宝吃起来才比较安全。
如果大人吃，可以加点蛋加点糖加点油，面团成团不粘手就可以，后续步骤都一样。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食婴儿辅食儿童零食

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