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小熊抱甜蜜枣饼干
一款非常可爱的萌萌小熊,每个小熊抱了一个甜蜜枣,好看又好玩。经过烘烤之后,格外的香甜,相信一定会给小朋友们带来惊喜的。

食材

主料
辅料
  • 鸡蛋液 25g
  • 甜蜜枣 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤1
    1
    准备所有食材
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤2
    2
    用打蛋器将蛋液打散。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤3
    3
    将玉米油放入容器里,加入糖粉,加入1/2蛋液。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤4
    4
    用打蛋器打至顺滑。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤5
    5
    再放入1/2蛋液打至膨松顺滑。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤6
    6
    加入过筛的低筋粉,用橡皮刀翻拌均匀。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤7
    7
    揉成光滑的面团后,装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤8
    8
    取出冰箱的面团,放在铺好的油纸上。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤9
    9
    用擀面杖擀成均匀的2厘米厚圆饼。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤10
    10
    用小熊模具按压出形状,小心去掉周边的面片。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤11
    11
    将小熊生坯移到铺好油纸的烤盘上,用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤12
    12
    最后将甜蜜枣放入小熊的胸前,让两只小手小心的抱住住甜蜜枣。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤13
    13
    放入事先预热的150烤箱里,烤20分钟左右。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤14
    14
    将烤好的小熊饼干移出来,晾晾。
  • 小熊抱甜蜜枣饼干步骤15
    15
    装盘,好吃又好看。

小贴士

1、甜蜜枣可用大杏仁或葡萄干等果脯替代。
2、把面团放在油纸上擀开,用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴后,整体移入烤箱,这样容易操作不变形。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 小吃 甜品 下午茶 儿童 零食 饼干

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