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奶油布丁

奶油布丁

�� 心情故事
这几天宝宝喜欢上了门口的一家酸奶布丁，每天都要我带他出去吃，6块钱一小杯几口就吃光光了，实在是奢侈呀，今天我就想自己给他做一份吧，正好家里有炼乳奶油等，记得以前看过一个类似的菜谱，然后摸索着做的竟然成功了，宝宝吃的是不亦乐乎，不过第一次做，白糖放多了，我觉得有点甜了，奶油浪费了许多，因为没有化开，明天做炼乳的没有奶油的尝试一下。(展开) ��

食材

主料

奶油 60g
牛奶 70ml
低筋面粉 8g
鸡蛋黄 1个

辅料

炼乳 10g
白糖 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料
2
奶油和白砂糖放入牛奶中
3
奶油和牛奶放到炉子上稍微加热一下
4
并搅拌让奶油化开
5
准备好蛋黄和低筋面粉
6
把蛋黄和低筋面粉放入牛奶中并搅拌
7
搅拌好了我还是搅拌的不彻底，有奶油没有化开
8
过滤一下
9
过滤好的奶液放到蒸锅中，开锅蒸15分钟即可
10
做好了

小贴士

注意用过滤网过滤一下，这样做出来的布丁口感细腻
奶油最好能提前化开

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：布丁甜布丁狂欢之宴

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