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杏仁蕾丝瓦片

杏仁蕾丝瓦片

�� 美丽的蕾丝，加上烤得香香的杏仁片，又脆又甜的口感，是一道好看又好吃的零食甜点。(展开) ��

食材

主料

黄油 30g
细砂糖 50g
低粉 30g
杏仁片 35g

辅料

温水 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
低粉和细砂糖混合，加入温水，搅拌均匀成面糊
2
黄油隔水融化，杏仁片掰成碎末倒入黄油中拌匀，冷藏20分钟
3
将黄油和杏仁末倒入面糊拌匀
4
用勺子舀出适量面糊，均匀排在不粘烤盘上，留出空隙，用叉子压成圆形
5
180度，烤箱中层，上下火10分钟左右（温度和时间请结合自己烤箱实际调整，以瓦片变成金黄为准）
6
趁热拿下瓦片，放在擀面杖上做出弯度
7
冷却定型即可

小贴士

1.如果用的不是不粘烤盘，一定要提前给烤盘刷上油
2.面糊之间一定要留出足够的空隙，否则烤的时候面糊会摊开，容易黏在一起

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品下午茶烘焙甜品聚会

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