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麻酱冰棍
妈妈比较喜欢吃冷饮,每到夏天,就买一些冰棍雪糕的放在冰箱里,热了就拿一根吃,可近几年爆光的食品问题太多了,各种添加剂,各种精,让人看了特别恐怖,所以这些东西能不买着吃就别买了,能自己做就自己做一些,解解馋罢了。中街的麻酱冰棍很好吃,这次就学着做的,麻酱味很浓,很是喜欢。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 麻酱冰棍步骤1
    1
    材料:糯米粉和红糖
  • 麻酱冰棍步骤2
    2
    芝麻酱和牛奶
  • 麻酱冰棍步骤3
    3
    糯米粉15克加少许温水调成稀糊状备用
  • 麻酱冰棍步骤4
    4
    牛奶200ML和芝麻酱100克倒入锅中混和,搅拌均匀
  • 麻酱冰棍步骤5
    5
    调匀后,用小火加热, 倒入红糖40克,并不断搅拌,
  • 麻酱冰棍步骤6
    6
    再倒入调好的糯米糊,继续搅拌
  • 麻酱冰棍步骤7
    7
    加热至所有材料成均匀粘稠的糊状即可,
  • 麻酱冰棍步骤8
    8
    晾凉后,倒入冰棍的模具里,再把牙签剪断前面的尖,插在模具的中间,放入冰箱冷冻。
  • 麻酱冰棍步骤9
    9
    冻好的麻酱小冰棍

小贴士

糯米粉可以换成藕粉。牛奶的量可以调整的,加热时间几分钟吧,自己掌握,达到自己喜欢的浓稠度就可以,喜欢浓的就多煮一会,我煮的就很浓了。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:冰品 冰品 创意菜

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