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家常炸酱

家常炸酱

�� 家常做一碗炸酱，配面或者馒头都好吃！(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 150g
香干 150g
炒鸡蛋 150g

辅料

蚝油适量
豆瓣酱 适量
盐适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
碗内倒一勺蚝油，两勺豆瓣酱。
2
加适量水，少许盐，搅拌均匀。
3
香干切碎。
4
胡萝卜切碎。
5
炒鸡蛋切碎。
6
锅底放油，将胡萝卜煸炒一分钟。
7
倒入鸡蛋和香干煸炒，加少许盐。
8
倒入调好的料汁，大火烧开，小火焖五分钟即可。

小贴士

这次用的豆瓣酱是葱伴侣豆瓣酱，不是郫县豆瓣酱哦！

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菜谱标签：酱汁晚餐白领酱酱汁酱香

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