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蒜苔胡萝卜肉丝

蒜苔胡萝卜肉丝

�� 三合一大杂烩，准确地说是四合一，还加了些洋葱，味道很不错的说，营养更全面。(展开) ��

食材

主料

肉 200g
胡萝卜 150g
蒜苗 100g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜洗净，切成片
2
猪肉，肥瘦分开切好，肥的炼油，瘦的加适量生粉，生抽腌一会，
3
蒜台洗净，择成小段
4
冷锅，丢入肥肉，中小火慢慢炼油
5
肥肉炼枯后，加入生姜大蒜末，爆香，再倒入胡萝卜翻炒
6
胡萝卜炒软后，加入蒜苗，炒断生
7
加入腌好的瘦肉，炒至熟透。加入一点洋葱片，翻炒均匀。
8
最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

小贴士

无

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菜谱标签：杂烩午餐家常菜快手菜炒锅杂烩

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