菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 擂辣椒茄子

擂辣椒茄子

擂辣椒茄子

�� 擂辣椒茄子，先将准备好的辣椒茄子先放进蒸锅里蒸熟，再用棒槌擂碎，再用盐，蒜，香油，生抽调味。(展开) ��

食材

主料

茄子 2个
辣椒 4个

辅料

香油适量
盐适量
蒜米适量
尖椒适量
醋适量
生抽适量
辣椒油 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材，
2
茄子切成肉半，
3
放进蒸锅隔水蒸，
4
蒸熟。
5
切点蒜米，姜，尖椒。
6
备调料，
7
将姜，蒜，尖椒，生抽，醋调进碗里，
8
放点辣椒油合成汁，
9
蒸好的茄子和辣椒拣碗里，
10
用棒槌擂成泥，
11
放盐擂均，
12
盛碗里，
13
倒进调好的调汁拌匀开吃。

小贴士

茄子和辣椒先蒸熟。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜夏季辣凉菜湘菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册