菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

�� ,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。用来做菜和一些包点饺子馅等等。(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净浸泡一会。
2
切碎备用。
3
鸡蛋4个，加适量盐打散。
4
打好的蛋滴几油搅拌匀。
5
先煎蛋熟即可。
6
这样会嫩些，喜欢香点的煎久的。
7
锅下油下韭菜炒至熟。
8
加入煎好的蛋调味，用锅铲切把蛋开小块。
9
鸡蛋很嫩滑韭菜清甜很好吃。

小贴士

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，辛辣气味有散瘀活血，行气导滞，作用有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜增强免疫力家常菜粤菜儿童排毒炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册