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鸡蛋炒猫儿面

鸡蛋炒猫儿面

�� 以前不会做这种面的，后来看网上的人做的，看似也不难呢，所以就学着做了一下，上次做了没有拍照，这次做的就是做面条的时候剩下的一块面，扔了可惜就做了这个，然后就又加入了好多蔬菜炒了这个面，给宝宝俩个人做早餐吃了很不错。(展开) ��

食材

主料

猫儿面 100g
鸡蛋 1个
火腿肠 50g

辅料

油适量
盐适量
番茄酱 适量
大蒜适量
青菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
提前做好一份猫儿面，可以头一天做好，放冰箱。
2
锅中放适量水把猫儿面倒入煮熟。
3
火腿肠切丁，青菜洗净切碎。
4
煮熟的猫儿面捞出沥干水分。
5
把鸡蛋打散，然后把火腿肠丁放鸡蛋里面。
6
锅中热油爆香蒜米把蛋液倒入炒熟。
7
把猫儿面倒入翻炒。
8
把青菜倒入翻炒。
9
加入适量盐。
10
淋适量番茄酱翻拌均匀即可。

小贴士

猫儿面提前用水煮熟，放入锅中炒的时候也就是炒味道，所以速度要很快。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜增强免疫力小吃面食鲁菜儿童早餐健脾胃

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