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【手工美食】自制披萨

【手工美食】自制披萨

�� 家里经常做披萨或做意面，意式酱料不可少，自己动手做酱料吧，经济实惠又方便，一次性多做一点，冷却后放入冰箱保鲜，随吃随取。香味和口感不会比某披萨店的差，一份披萨做下来，价钱却比它便宜了三分之二。(展开) ��

食材

主料

猪肉末 80g
番茄 600g
洋葱 1个

辅料

黄油 30g
盐适量
番茄酱 3汤匙
黑椒酱 1汤匙
混合香草粒 适量
黑椒粒 少许
鸡粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉洗净剁碎；
2
洋葱番茄分别洗净，洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内；
3
通电搅碎；
4
烧热锅，放入黄油；
5
倒入肉末煸炒片刻；
6
再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒；
7
炒至食材水分蒸发，酱料浓稠；
8
调入盐、黑胡椒汁、鸡粉；
9
加适量番茄酱提味；
10
关火，调入黑胡椒粒、香草粒；
11
搅拌均匀即可铲起。

小贴士

食尚小贴士：酱料一次可以多做一点，冷却后分装好放入冰箱保鲜，一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉，番茄水分很足，炒制时不用额外加水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐私房菜西餐料理机炒锅黑椒味

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