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鸡排汉堡包

鸡排汉堡包

�� 儿子喜欢吃鸡肉汉堡，制作了汉堡坯后，当然要制作鸡肉饼啦。
整块的鸡胸肉，剁成鸡肉泥，加入料酒、酱油、鸡蛋和胡椒粉，腌制入味，再煎制成熟，那香味阵阵飘来，非常的诱人呀。
由于个人的手法不太熟练，汉堡包坯的切面边缘不是很漂亮，口味是第一的，希望大家喜欢哈。(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 400g
鸡蛋 1个
汉堡包坯子 3个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
胡椒粉 少许
姜粉少许
蕃茄沙司 适量
生菜叶 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鸡胸肉清洗干净
2
切成小丁
3
然后剁成鸡茸
4
将鸡茸放入容器内，磕入鸡蛋
5
充分搅拌均匀，使蛋液被鸡肉完全吸收
6
加入料酒
7
倒入适量的酱油
8
再撒入胡椒粉
9
加入少许盐和姜粉
10
充分搅打至上劲
11
电饼铛预热好，放入少许油
12
将鸡肉馅摊在饼铛上
13
一面成熟上色后翻面煎制另一面
14
将汉堡包坯子从中间切开
15
在汉堡坯上抹上蕃茄沙司酱
16
垫上生菜叶
17
放上一块鸡肉饼
18
再涂抹上少许蕃茄沙司酱
19
将汉堡坯的上面放好
20
一款美味鸡排汉堡包就可以开吃啦

小贴士

鸡肉加入鸡蛋，肉质更松软，好吃；
调味料依据个人喜好增减；
煎制鸡排时要掌握成熟情况，及时翻动。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐早餐煎白领西餐面包

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