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萝卜卷寿司
好喜欢吃这样简简单单的寿司,里面的米粒粒分明,口感也是非常的好,这样的“饭”吃起来一口一个,特别的有味!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 萝卜卷寿司步骤1
    1
    萝卜洗净切成条,用醋,盐,糖腌制一会儿。(比例可以自己调,喜欢甜点就多加糖,盐控制1克就够了)
  • 萝卜卷寿司步骤2
    2
    蒸熟的米饭晾温至40度加入寿司醋拌匀(寿司醋的做法是盐:糖:醋=1:5:10)一定要拌匀。
  • 萝卜卷寿司步骤3
    3
    然后把竹帘放好,上面放一张海苔,将米饭摊在海苔上铺平,抹上沙拉酱。
  • 萝卜卷寿司步骤4
    4
    放上两种萝卜。
  • 萝卜卷寿司步骤5
    5
    然后卷起,最后用竹帘卷稍紧点,但也别用力过猛哦!
  • 萝卜卷寿司步骤6
    6
    摊开就可以用刀切了,切的段要均匀,大小自己喜欢就好。
  • 萝卜卷寿司步骤7
    7
    装盘上桌了!一口一个,不错哦!

小贴士

最后卷的时候要用竹帘卷紧点,让米粒不容易散。
切的时候,如果沾,就用水冲下刀。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 午餐 寿司 日本料理

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