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酸萝卜寿司

酸萝卜寿司

�� 今天自己一人在家，也不怎么想做那么多菜，让自己休息一下，做了一份寿司，素素的，酸甜可口，一口一个，即简单又美味！(展开) ��

食材

主料

蒸米饭 200g
鸡蛋 1个

辅料

寿司醋 1勺
盐 1g
白砂糖 4g
胡萝卜 20g
黄瓜 20g
酸萝卜 1根
沙拉酱 适量
海苔 1张

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
萝卜黄瓜切成条加入醋，糖，盐腌制入味。
2
鸡蛋一个加点儿盐打散。
3
入锅摊成蛋饼。
4
取出晾凉。
5
米饭蒸熟晾至40度加入寿司醋拌匀。
6
鸡蛋切成丝。
7
把海苔放在竹帘上铺上簿簿的米饭，用勺子摊匀。
8
抹上沙拉酱，放上酸萝卜，鸡蛋条，黄瓜条，胡萝卜条。
9
然后卷起。
10
最后用竹帘卷稍紧。
11
用刀切成段。（如果刀粘米，可以用凉开水冲干净再切。）
12
装盘，一个人的午餐好了！

小贴士

最后卷的时候稍紧点，这样米饭不会散开。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理寿司日本料理晚餐白领

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