菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鱼饼辣炒年糕

鱼饼辣炒年糕

鱼饼辣炒年糕

�� 年快过完了，冰箱存货太多还是塞得满满的。一看还有双11网购的几包年糕条，还有几包鱼饼。本想涮火锅把鱼饼吃了，不过想想鱼饼和年糕也是完美搭配。于是立刻消灭冰箱存货。。。冰箱里只翻出来包菜，当然如果有胡萝卜、洋葱什么的也可以放，自己搭配喽。软软QQ的年糕，好好吃哈哈。(展开) ��

食材

主料

年糕条 250g
包菜半个
鱼饼 100g

辅料

清水适量
芝麻适量
韩国辣酱 30ml
糖 5ml
鱼露 10ml
辣椒粉 5g
生抽 10ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
鱼饼切成三角状，包菜切丝。
3
锅里水烧开，下入年糕条。
4
中火煮3分钟左右捞出。
5
韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、少许清水混合均匀成酱料。、
6
锅中倒入适量清水烧开，倒入酱料。
7
搅均后大火煮开。
8
放入年糕条，中小火再煮5分钟左右至年糕浮起。
9
放入鱼饼继续煮一会。
10
大火慢慢收汁。
11
汤汁开始变得浓稠。
12
放入包菜丝。
13
快速翻几下，收汁完成后装盘撒上芝麻。

小贴士

1、里面的配菜可以随意搭配，如洋葱、胡萝卜。
2、料汁口味根据自己吃辣的程度添加用量。
3、包菜丝最后放，以免煮的过头。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理炒锅韩国料理香辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册