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西洋参瘦肉汤

西洋参瘦肉汤

�� 八百光：为西洋参的参须经加工而成。因多为八百条称500克而得名。功效同西洋参价便宜。
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。(展开) ��

食材

主料

腱子肉 200g
人参 15g

辅料

盐适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腱子肉洗净切小块备用；
2
八百光人参洗净备用；
3
把切好的瘦肉放入炖锅里，注入适量的开水；
4
下入洗净的西洋参；
5
盖上盖子，大火2个小时；
6
营养滋补汤就炖好了。

小贴士

炖这种滋补品时，如果用的是瘦肉可以把洋参直接加入肉汤里一起炖，如果加入的是骨头，那最好是骨头汤炖好后，单纯用骨头汤来炖洋参，以免参的营养被骨头给吸收了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心安神气虚质汤汤锅熬补中益气补心

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