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人参鸡汤

人参鸡汤

�� 最近老公感冒了，所以就给她炖了鸡汤
本来不想放人参的，但是他的严格要求的(展开) ��

食材

主料

老母鸡 1000g
人参 150g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
整鸡剁块，洗净备用
2
准备两颗人参
3
热锅冷油，将姜片放入锅中爆香
4
然后将鸡块倒入锅中煸炒
5
待鸡块表层微熟时，倒点白酒呛一下
6
然后转至砂锅中，加入适量水
7
紧接着放入人参，大火炖开，小火慢炖2小时

小贴士

人参尽量早放，炖的时间长，人参才起功效

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心安神汤锅熬补中益气补心

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