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萝卜丝蛋汤

萝卜丝蛋汤

�� 萝卜丝鸡蛋汤，营养、清淡、简单，味道可是不简单哦~~(展开) ��

食材

主料

白萝卜 120g
鸡蛋 50g

辅料

食油适量
盐适量
枸杞子 适量
香葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好白萝卜、鸡蛋、枸杞子、香葱。
2
萝卜洗净，切细丝备用。
3
枸杞子洗净；香葱洗净切细粒备用。
4
鸡蛋磕破于碗中，打散备用。
5
锅中油热，倒入萝卜丝翻炒。
6
炒软后，加入适量开水。
7
煮开，撇净浮沫。
8
加入盐，继续煮15分钟。
9
萝卜丝煮至透明状；倒入蛋液。
10
汤汁微开，用锅铲推散蛋液，成蛋花状。
11
倒入枸杞子和葱花。
12
煮好的萝卜丝蛋汤，调好味盛入碗中。

小贴士

1、萝卜丝尽量切得细一些。
2、如果想要汤汁清澈，萝卜丝可以不用油炒，直接清水煮。
3、萝卜丝煮至透明，口感绵软，完全吃不出萝卜味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒小儿咳嗽清肺化痰煲祛寒祛风散寒

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