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鸡翅焖土豆胡萝卜

鸡翅焖土豆胡萝卜

�� 鸡翅软烂、咸香，土豆和胡萝卜充分吸取了鸡翅的香味儿，是一道美味、可口的家常菜。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 500g
土豆 300g
胡萝卜 250g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
味精适量
胡椒面 适量
大料适量
料酒适量
生菜 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗净鸡翅，用适量料酒、精盐腌十分钟。
2
胡萝卜洗净，切滚刀块。
3
土豆去皮、洗净，切滚刀块。
4
炒锅放入适量食用油，放入胡萝卜块煸炒。
5
待胡萝卜块表面微干时，放入土豆块煸炒。
6
待土豆炒到两面金黄时，放入葱、姜煸炒。
7
待葱、姜炒出香味儿，放入腌好的鸡翅翻炒。
8
放入适量酱油、白糖、大料，翻炒均匀，填入适量清水，大火烧开，小火焖煮十五分钟。
9
出锅前放入适量味精、精盐，翻炒均匀。
10
将菜盛到铺好生菜的盘子。

小贴士

鸡翅应该腌的时间长些，那样会更入味儿。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃增强抵抗力炒锅白领祛寒祛风散寒老年人

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