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黑豆猪肚汤

黑豆猪肚汤

�� 黑豆补肾，猪肚养胃，二者搭配不失为一道健康的好菜式。我家桐桐爸到了秋天胃不舒服，一两个星期煲一次，防患于未然。(展开) ��

食材

主料

猪肚 1个
黑豆 100g

辅料

油适量
盐适量
生姜 1块
陈皮 1块
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肚用面粉搓洗赶紧，备黑豆、生姜、陈皮。
2
将黑豆下锅小火炒至皮裂开。
3
冲洗干净。
4
猪肚下锅焯水后捞起。
5
将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内，加适量水开始煲汤。
6
煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了，取出切片即可食用。

小贴士

洗猪肚是个麻烦事，一般用面粉、盐、醋都可以，就是要考验耐性滴！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾粤菜汤煮健脾胃补肾

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