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啤酒炖鸡

啤酒炖鸡

�� 整理冰箱发现还剩一半鸡肉没吃完，婆婆不在我也不会炒鸡块，白水鸡老公不爱吃，家里还有啤酒，我就拿来炖鸡了，邻居看我要炖鸡，从家里抓了一把白果过来让我跟鸡块一起炖煮了。我还真是吃不来的白果的苦味，但是啤酒炖的鸡肉真的是很好吃啊！(展开) ��

食材

主料

啤酒 1瓶
胡萝卜 200g
鸡肉 500g

辅料

老抽适量
生抽适量
白果适量
生姜适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉块解冻
2
胡萝卜切小块，葱姜切段
3
白果去皮
4
鸡块放入冷水中焯熟
5
焯烫好的鸡块用清水冲洗一下
6
炒锅热锅倒油炒香葱姜
7
放入鸡块翻炒
8
放入一勺生抽
9
放一勺老抽
10
炒至鸡块均匀上色，将炒锅内的食材倒入电压力锅
11
放入胡萝卜和白果
12
倒入一瓶啤酒
13
定时20分钟，算上加热时间一共是30分钟
14
自动保温后继续焖10分钟即可出锅

小贴士

啤酒的多少根据鸡块的多少来添加

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴午餐宴请滋阴炖私房菜

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