客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 啤酒炖鸡
啤酒炖鸡
整理冰箱发现还剩一半鸡肉没吃完,婆婆不在我也不会炒鸡块,白水鸡老公不爱吃,家里还有啤酒,我就拿来炖鸡了,邻居看我要炖鸡,从家里抓了一把白果过来让我跟鸡块一起炖煮了。我还真是吃不来的白果的苦味,但是啤酒炖的鸡肉真的是很好吃啊!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 啤酒炖鸡步骤1
    1
    鸡肉块解冻
  • 啤酒炖鸡步骤2
    2
    胡萝卜切小块,葱姜切段
  • 啤酒炖鸡步骤3
    3
    白果去皮
  • 啤酒炖鸡步骤4
    4
    鸡块放入冷水中焯熟
  • 啤酒炖鸡步骤5
    5
    焯烫好的鸡块用清水冲洗一下
  • 啤酒炖鸡步骤6
    6
    炒锅热锅倒油炒香葱姜
  • 啤酒炖鸡步骤7
    7
    放入鸡块翻炒
  • 啤酒炖鸡步骤8
    8
    放入一勺生抽
  • 啤酒炖鸡步骤9
    9
    放一勺老抽
  • 啤酒炖鸡步骤10
    10
    炒至鸡块均匀上色,将炒锅内的食材倒入电压力锅
  • 啤酒炖鸡步骤11
    11
    放入胡萝卜和白果
  • 啤酒炖鸡步骤12
    12
    倒入一瓶啤酒
  • 啤酒炖鸡步骤13
    13
    定时20分钟,算上加热时间一共是30分钟
  • 啤酒炖鸡步骤14
    14
    自动保温后继续焖10分钟即可出锅

小贴士

啤酒的多少根据鸡块的多少来添加
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 午餐 宴请 滋阴 炖 私房菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册