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花旗参瘦肉汤

花旗参瘦肉汤

�� 花旗参的功效很多，能达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。这是一道经常做的汤，可以炖的，也可以煲，效果都不错。(展开) ��

食材

主料

瘦肉 250g
花旗参 6g

辅料

盐适量
水 1000ml
红枣 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将花旗参用冷水稍浸泡，清洗干净。
2
将红枣清洗干净。
3
锅里加水，随冷水放入飞过水的瘦肉，烧开。
4
加入花旗参。
5
加入红枣。
6
大火煲5分钟。
7
转小火煲1个半小时。
8
加盐调味即可。

小贴士

花旗参又名西洋参，做汤时煲一个半小时就可以，这样，营养就会留在汤里，比较美味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴汤午餐滋阴煲补气

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