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花旗参银耳煲瘦肉

花旗参银耳煲瘦肉

�� 一直很喜欢吃花旗参，用来泡茶也行，煲汤也行，清热，而且还可以增强机体免疫力；现在秋天了，加上银耳一起煲，还有了滋润的作用，当然不放银耳也是可以的，光煲瘦肉也很好喝！(展开) ��

食材

主料

银耳 1/2朵
瘦肉 500g
花旗参 25g

辅料

盐适量
姜适量
陈皮适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉切块，并切姜片备用；
2
把姜片和瘦肉冷水下锅焯掉血水后备用；
3
准备花旗参；
4
银耳和陈皮提前泡发好；
5
陈皮洗净，银耳撕成小朵；
6
把所有食材都放入煲中；
7
加入约6-8碗清水煲开；
8
转小火再煲约2小时即可加盐调味食用！

小贴士

肉类一般适合下冷水中焯，可以去腥味，蔬菜类就适合热水焯烫。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心痰湿质阴虚质汤补气补中益气补心养心气虚

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