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杂粮饭

杂粮饭

�� 老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，但杂粮饭更为健康。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。(展开) ��

食材

主料

红米 50g
墨米 50g
大米 200g

辅料

油适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将红米和墨米浸泡一晚上。
2
加入大米，淘洗干净，加适量水，淋少许油。
3
用电饭煲焖熟。
4
将米饭拌松散后，再盖上盖子焖5分钟，再盛到碗里。

小贴士

红米和墨米不易熟，最好泡久一些。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血补血预防贫血晚餐粗粮

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