菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 初夏清肠减脂粥

初夏清肠减脂粥

初夏清肠减脂粥

�� 夏季运动少胃口差，总觉得所有美味佳肴，都不如一碗香润的养生粥来得诱人。一碗看似简单的粥，却是大有学问，想要煮出养生瘦身又营养美味的粥，也是不易的。不仅要食材打配合理，而且也有掌握一些小窍门。俗话说——“煮粥没得巧，全靠十八搅”。其实，那是说给不会煮粥的人听的，煮粥从来不用搅，关键技巧是掌握水和食材比例。一气呵成，而且必须煮出色香味俱全来。
初夏时节，煮一碗红米雪梨无花果粥，清肠排毒又祛火润肺，对提高皮肤抗氧化能力也有很好的功效。(展开) ��

食材

主料

红米 100g
无花果干 35g
蜜枣 30g
桂圆肉 10g
雪梨干 10g

辅料

冰糖 20g
杏仁 5g
陈皮 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红米洗净后用水泡3小时以上。
2
其它材料洗净备用。
3
冰糖备好。
4
锅内加1200mL清水，放入泡好的红米。
5
放入其它材料和冰糖后，用大火煮沸，转小火煮40分钟即可。

小贴士

1、煮粥如果用大米也要提前先泡水，淘净后浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
2、水要加得适量，大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯稠粥=大米1杯+水10杯稀粥=大米1杯+水13杯。
3、米要冷水下锅，使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
4、要掌握火候，要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
5、冰糖可以粥煮好再放，化了再吃也可以。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥早餐粥减肥夏季排毒祛湿

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册