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培根蛋堡

培根蛋堡

�� 一杯牛奶，一个汉堡，美美的一顿早餐。在家自制汉堡简单、方便、划算，当然更主要的是吃着健康。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 300g
水 150g
白糖 35g
盐 2g
奶粉 20g
黄油 15g

辅料

鸡蛋 50g
芝麻适量
培根适量
生菜适量
奶酪适量
鸡蛋适量
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
水、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母放入面包桶
2
加面粉、盐
3
和成面团20分钟后加入黄油继续揉面20分钟
4
和好有面团进行发酵
5
发酵好
6
面团分成90克一个的剂子揉圆
7
取一个面包生胚表面刷上液
8
在放芝麻的碗中沾上芝麻
9
放烤盘中进行二发
10
发至一倍大小
11
置烤箱中层上下火180度烤15分钟
12
取出
13
锅中放油煎好鸡蛋
14
培根煎熟
15
面包中间剖开夹入生菜、鸡蛋、奶酪、培根和沙拉酱
16
制作完成

小贴士

汉堡包里所搭配的食材自己掌握，喜欢沙拉酱的挤上一些，喜欢番茄酱也可挤上一些。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血早餐面包下午茶儿童夜宵孕妇白领老年人西餐补血

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