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菌菇瘦肉汤

菌菇瘦肉汤

�� 金针菇具有消炎健身、促进新陈代谢的功效；杏鲍菇具有抗癌降脂、养颜益胃的功效；瘦肉具有滋阴润燥、润肠补肾、生津解毒的功效。这三种食材搭配一起烹制，肉质嫩鲜、汤美肉烂、活血补气，是一道常见的汤品。(展开) ��

食材

主料

金针菇 100g
杏鲍菇 100g
瘦肉 400g

辅料

滚水 500ml
味椒盐 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：金针菇、杏鲍菇和瘦肉
2
金针菇和杏鲍菇用清水浸泡20分钟左右，择洗干净
3
杏鲍菇切片
4
瘦肉择洗干净，焯烫一下
5
瘦肉放入电压力煲内胆中，倒入滚水
6
盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
7
将电压力煲煲好的瘦肉和汤全部倒入煮锅中
8
放入金针菇和杏鲍菇
9
盖锅盖，文火煮3分钟
10
揭盖，熄火，倒入味椒盐调味，盛出享用

小贴士

用味椒盐调味可使汤汁更加美味可口

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血夏季家常菜快手菜汤补血

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