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番茄木耳炒肉

番茄木耳炒肉

�� 番茄具有生津止渴,、健胃消食、清热解毒、凉血平肝的功效；木耳具有益气润肺、补脑轻身、凉血止血、涩肠活血的功效；猪肉具有补血润肠、滋阴润燥的功效。这三种食材搭配一起烹制，可为体机提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，并能改善缺铁性贫血。(展开) ��

食材

主料

番茄 300g
泡发木耳 30g
里脊肉 250g

辅料

油适量
日本蚝油 适量
白砂糖 适量
粟米粉 适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：番茄、泡发木耳和里脊肉
2
里脊肉择洗干净，切片，放入碗中，加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀
3
腌制30分钟左右。
4
番茄择洗干净，切块
5
热油锅，放入腌制好的肉片，煸炒九分熟
6
放入番茄和木耳
7
炒熟
8
熄火盛出

小贴士

日本蚝油本身有咸味，无需添加食盐。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血粤菜补血午餐滋阴润燥炒锅

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