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黑木耳小炒肉
木耳营养丰富,木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
今天将木耳与精肉搭配在一起,做了这份香喷喷的黑木耳小炒肉,鲜香可口,营养丰富的家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑木耳小炒肉步骤1
    1
    黑木耳提前泡发,洗净、切丝
  • 黑木耳小炒肉步骤2
    2
    尖椒切丝
  • 黑木耳小炒肉步骤3
    3
    精肉切丝
  • 黑木耳小炒肉步骤4
    4
    坐锅,放油,爆香花椒
  • 黑木耳小炒肉步骤5
    5
    倒入肉丝翻炒一会儿
  • 黑木耳小炒肉步骤6
    6
    放酱油炒熟
  • 黑木耳小炒肉步骤7
    7
    放木耳、尖椒
  • 黑木耳小炒肉步骤8
    8
    翻炒至熟
  • 黑木耳小炒肉步骤9
    9
    放盐、醋,翻匀出锅
  • 黑木耳小炒肉步骤10
    10
    上桌喽

小贴士

黑木耳可以提前泡发,随吃随用。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 家常菜 炒 炒锅 午餐 补血

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