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番茄菜花炒肉片

番茄菜花炒肉片

�� 菜花在我家也是常吃的蔬菜之一，经常换着样子的吃，菜花炒肉，干锅菜花，茄汁菜花等等，都特别受欢迎。(展开) ��

食材

主料

菜花 300g
西红柿 3个
猪肉 150g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
绵白糖 适量
淀粉适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜花洗净揪成小朵，
2
入开水锅中烫至七成熟，
3
捞出装盘，
4
西红柿入开水锅中烫一下，
5
剥去外皮，
6
切成小块备用，
7
猪肉切成片用葱姜生抽盐淀粉腌十分钟，
8
热锅凉油，下肉片滑散，
9
炒至肉片变色后盛出，
10
再起锅倒入适量的油，
11
倒入西红柿炒两分钟，
12
再倒入菜花炒，
13
加入白糖，
14
生抽，
15
盐调味，
16
最后倒入肉片，
17
翻炒均匀即可出锅

小贴士

炒肉片要多点的油，热锅凉油才不容易粘锅底。

来自品口默默的作品

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