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洋葱肉丁

洋葱肉丁

�� 葱头又名洋葱，作为蔬菜已有5000余年的历史，洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后"。(展开) ��

食材

主料

洋葱 1个
肉丁 100g
青椒 1个

辅料

油适量
盐适量
糖 1勺
醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 1勺
葱姜蒜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
里脊肉洗净切丁，加入盐，料酒，玉米淀粉用手抓匀，洋葱切丁，青椒切丁
2
热油锅，放入葱姜蒜爆香
3
放入肉丁翻炒，翻炒至变色
4
加入洋葱翻炒
5
再放入青椒翻炒
6
生抽，蚝油，醋，糖，玉米淀粉，水调成汁
7
加入调好的汁炒匀
8
为了颜色好看些，加了一些红辣椒炒匀
9
出锅，装盘

小贴士

无

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菜谱标签：降血压增强免疫力家常菜感冒降血压热菜

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