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黑木耳拌菠菜

黑木耳拌菠菜

�� 【黑木耳拌菠菜】主要取材于菠菜和木耳这两种食材，做起来没有什么困难。菠菜含有丰富的维生素和纤维素，对于老年便秘有着很好的食疗效果，并且菠菜含有降血压、降血脂的作用。黑木耳含有丰富的维生素和铁，有着补血养气，增强人体抵抗力，抗衰老的作用。此菜非常适合老人食用。(展开) ��

食材

主料

菠菜 230g
黑木耳 8朵

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：菠菜、黑木耳（已泡发清洗）。
2
将菠菜去根洗净，捞出待用。
3
将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
4
随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
5
用凉开水过凉。
6
接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。
7
然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入焯好的黑木耳。
8
最后，加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
加适量的生抽。
11
加适量的芝麻油。
12
调味拌匀，即成。

小贴士

注意这两种食材的焯水时间，都不要太久。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压晚餐老年人降血压家常菜延缓衰老

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