�� 韭菜炒鸡蛋是非常普通的一道家常营养小炒，韭菜鸡蛋可是绝配
韭菜有“春天第一菜”的美誉，而韭菜炒鸡蛋更是春季首屈一指的选择，养肝的同时使人更具活力。
韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。
如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。
韭菜鸡蛋做法简单，不过加入糖醋汁的你吃过吗？绝对是给你一种全新的口感，传统与时尚的完美搭配，让你的味蕾享受一番新奇美妙的美味。(展开) ��

主料

• 韭菜 100g
• 鸡蛋 4个

辅料

• 油 适量
• 番茄酱 20g
• 香醋 15ml
• 白糖 25g
• 生抽 10ml
• 盐 2g
• 水淀粉 适量
• 姜末 3g