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翡翠蒸蛋

翡翠蒸蛋

�� 豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。(展开) ��

食材

主料

豌豆 150g
乌鸡蛋 3只

辅料

花生油 1汤匙
盐 3g
清水 200ml
番茄 2片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豌豆洗净
2
水煮豌豆至熟
3
捞起豌豆，加入搅拌机，加水拌成豆桨
4
乌鸡蛋
5
鸡蛋打至蛋液
6
豌豆桨加入蛋液中，加盐和花生油拌匀
7
用过滤网过滤一遍
8
朦上保鲜膜，上锅蒸12-15分钟

小贴士

无技巧。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇健脾开胃儿童孕妇排毒白领老年人

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