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丝瓜番茄炒乌鸡蛋
“剩下一个丝瓜,做不出一份菜,就搭配番茄一起炒了。”

食材

主料
辅料
  • 食用油 半匙
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤1
    1
    1番茄去皮。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤2
    2
    2切块。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤3
    3
    3放碗里备用。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤4
    4
    4丝瓜去皮洗净。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤5
    5
    5切滚刀块。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤6
    6
    6碗里打两个乌鸡蛋,搅散。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤7
    7
    7热锅冷油。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤8
    8
    8油热放蛋液。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤9
    9
    9炒熟。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤10
    10
    10盛出来。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤11
    11
    11丝瓜直接放锅里炒,放食盐。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤12
    12
    12淋小许清水。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤13
    13
    13丝瓜变色放番茄和食盐。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤14
    14
    14翻炒出番茄的汤汁。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤15
    15
    15放鸡蛋。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤16
    16
    16炒均匀放鸡精。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤17
    17
    17翻炒均匀即可。
  • 丝瓜番茄炒乌鸡蛋步骤18
    18
    18成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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