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丝瓜番茄炒乌鸡蛋

丝瓜番茄炒乌鸡蛋

�� “剩下一个丝瓜，做不出一份菜，就搭配番茄一起炒了。”
(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
番茄 1个
乌鸡蛋 2个

辅料

食用油 半匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1番茄去皮。
2
2切块。
3
3放碗里备用。
4
4丝瓜去皮洗净。
5
5切滚刀块。
6
6碗里打两个乌鸡蛋，搅散。
7
7热锅冷油。
8
8油热放蛋液。
9
9炒熟。
10
10盛出来。
11
11丝瓜直接放锅里炒，放食盐。
12
12淋小许清水。
13
13丝瓜变色放番茄和食盐。
14
14翻炒出番茄的汤汁。
15
15放鸡蛋。
16
16炒均匀放鸡精。
17
17翻炒均匀即可。
18
18成品。

小贴士

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