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茭白炒乌鸡蛋

茭白炒乌鸡蛋

�� “网购了几斤茭白，开始各种茭白美食。”
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食材

主料

茭白 1根
乌鸡蛋 2个

辅料

食用油 半匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1茭白去壳洗净切丝。
2
2葱叶切末。
3
3取乌鸡蛋洗净。
4
4打碗里搅散。
5
5热锅冷油，油热倒入蛋液。
6
6炒熟盛出来。
7
7茭白直接放入炒蛋的锅里，放食盐。
8
8把茭白炒软。
9
9放鸡蛋。
10
10炒均匀。
11
11放鸡精。
12
12炒匀即可。
13
13装盘。
14
14撒葱花。
15
15成品。

小贴士

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