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咸菜肉片汤粉
猪瘦肉富含铁质及蛋白,能补血补虚。 满适合孕中期的准妈妈们哦。所含营养成分相近,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。但肉类脂肪含量差别很大,同一动物,因部位不同,脂肪含量即不相同。动物身上的肥肉主要由脂肪组成,含其他营养很少;瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。最为瘦的猪瘦肉就数猪的里几肉了,今天就送上用咸菜,猪瘦肉,米粉调配出来的咸菜肉片汤粉吧,喜欢的可以参考一下哦。

食材

主料
辅料
  • 熟芝麻油 适量
  • 适量
  • 咸菜 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咸菜肉片汤粉步骤1
    1
    备料猪瘦肉,咸菜,米粉。
  • 咸菜肉片汤粉步骤2
    2
    米粉用清水泡洗后备用。
  • 咸菜肉片汤粉步骤3
    3
    汤锅加水煮开,将泡洗好的米粉下锅。
  • 咸菜肉片汤粉步骤4
    4
    加入适量熟芝麻油提香。
  • 咸菜肉片汤粉步骤5
    5
    再加适量细盐提味。
  • 咸菜肉片汤粉步骤6
    6
    米粉熟后,将瘦肉片下锅。
  • 咸菜肉片汤粉步骤7
    7
    汤底开后再将咸菜下锅。
  • 咸菜肉片汤粉步骤8
    8
    最后关火加入适量葱段即可。
  • 咸菜肉片汤粉步骤9
    9
    一份咸菜肉片汤粉完成。

小贴士

米粉是晒制的食材,我们要用清水泡洗一下再拿来煮制,这样子煮制出来的汤粉才会更加的卫生。
猪瘦肉洗冷再入冰箱冰冻硬后,再拿出来切片,这样子切出来的肉片才会薄而均匀。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 煮 家常菜 早餐 孕中期 孕妇

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