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冰糖雪梨糖水

冰糖雪梨糖水

�� 孩子一不小心又上火了，咽喉肿痛，吃不下睡不香，很多妈妈都在问上火了该如何安排饮食来调理孩子身体呢？今天就给大家带来一份冰糖雪梨糖水，为了孩子的身体，千万别错过了！(展开) ��

食材

主料

银耳半朵
雪梨 1个

辅料

冰糖 1小把
枸杞几颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备好
2
银耳用温水完全泡发开
3
剪去蒂，撕成小朵
4
银耳倒入锅中，倒入足量冷水
5
设置糖水键，整个过程大约三小时左右。
6
炖银耳的空档，把梨去皮切块
7
两小时四十分左右，银耳汤汁稍有粘稠，倒入梨块
8
稍微搅拌，继续炖15分钟
9
开盖放入冰糖
10
加入枸杞
11
继续加盖炖5分钟即可
12
成品出锅

小贴士

1、炖银耳的时候要根据实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久。银耳买回来要密封保存，并尽快吃完，放的时间越久，银耳会发黄并且炖煮的时间需要延长才能炖酥烂。
2、枸杞不要太早放，会影响形状和颜色，而且加热时间长了会破坏里面的营养成分。
3.银耳不建议一次炖太多，最好是每次炖完能一次吃掉最好，实在不行的可以放在冰箱放24小时，时间再长营养就损失了。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童保湿儿童化痰止咳滋阴润燥糖水

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