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鸡蛋干茄汁意面#圣诞

鸡蛋干茄汁意面#圣诞

�� 咳嗽的厉害也阻止不了我要吃好吃的，医生嘱咐不能吃肉，那我就把鸡蛋干切了和意面一起吃，哈哈。用鸡蛋干来代替肉糜，味道也是相当不错的呢！(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 50g
番茄 2个
意大利面 1份
番茄酱 50g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
罗勒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋干切丁备用（可以切的再细小一点，我是偷懒哈哈）
2
烧开一锅水，放一勺盐和一勺油，然后下面条煮7分钟（按照意面包装上的时间煮就可以了）
3
番茄切十字，用开水烫去皮
4
去皮的番茄切丁
5
锅里放少许油，然后将蕃茄丁放入（可以切一点大蒜丁先爆香会更香，我咳嗽就没放）
6
小火煸炒至番茄糊化加入半勺盐和少许白砂糖调味
7
再加入番茄酱炒均匀
8
加入鸡蛋干一起炒
9
然后放入煮好的意面翻炒
10
使每根面条都裹上酱汁
11
最后关火，可以撒上些罗勒或者现磨点黑胡椒增加风味，当然不加也是无所谓滴。

小贴士

油最好用橄榄油，营养又健康，没有的话用色拉油也可以。
意大利面一定要要煮熟，中间没有白点硬芯了才是煮熟了。
而且意大利面会膨胀，一小把70g～80g就够一个人吃了，千万别做多吃撑了。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人健脾开胃儿童孕妇早餐甜白领老年人茄汁味西餐酸面食减肥排毒

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